Notre histoire
Le Pain de Damencourt
depuis 2014
Une boulangerie artisanale ancrée dans la côte Est de Guadeloupe, entre tradition créole et savoir-faire boulanger, au cœur de la ZAC de Damencourt.
Fondation
Edwin Daubin et l'aventure du pain
Le Pain de Damencourt a ouvert ses portes en août 2014, dans la zone d'activité commerciale de Damencourt, en périphérie du bourg du Moule. À l'initiative d'Edwin Daubin, gérant depuis les premières heures, la boulangerie s'est rapidement imposée comme un repère incontournable pour les habitants de la côte Est.
La ZAC de Damencourt, zone de passage quotidien pour des milliers d'habitants, de travailleurs et de visiteurs, offrait un emplacement stratégique. À deux kilomètres du célèbre spot de surf de Damencourt, la boulangerie accueille aussi bien les locaux que les surfeurs et touristes qui longent la côte Est de Grande-Terre.
Aujourd'hui, avec une équipe de 3 à 5 collaborateurs, Le Pain de Damencourt perpétue chaque matin le geste artisanal : façonner, cuire, servir. Du pain-bâtard créole à la viennoiserie feuilletée, en passant par les pâtisseries aux fruits tropicaux de saison.
Ce qui nous anime
Nos valeurs
Le pain du matin
Chaque matin avant l'aube, notre équipe prépare la fournée du jour. Quand vous passez à la boulangerie, le pain est encore chaud.
Recettes créoles
Choktaw, gâteau à la goyave, tourment d'amour, pain rassis — nous perpétuons les recettes créoles qui font le patrimoine gastronomique guadeloupéen.
Ancrage local
Depuis 12 ans, nous faisons partie du quotidien du Moule. Nos clients sont nos voisins, nos amis — nous les connaissons par leur prénom.
L'esprit Damencourt
Entre spot de surf et ZAC commerçante, Damencourt rassemble toutes les générations. Notre boulangerie reflète cette énergie unique de la côte Est.
En chiffres
Le Pain de Damencourt en quelques dates
Année de fondation
Années d'activité
Collaborateurs
Le Moule, Guadeloupe
Où nous sommes
La ZAC de Damencourt, Le Moule
Le Moule, chef-lieu de la côte Est de Grande-Terre, accueille environ 25 000 habitants. La ZAC de Damencourt est la principale zone commerciale de la commune, à 2 km du célèbre spot de surf.
ZAC de Damencourt
Zone d'activité commerciale au cœur du Moule. Accessible depuis Le Moule centre (2 km) et depuis Sainte-Anne / Saint-François.
Près du spot de surf
À 2 km du spot de surf emblématique de Damencourt, point touristique majeur de la côte atlantique de Grande-Terre.
Zone de passage
La ZAC de Damencourt est un pôle de commerces quotidiens : pharmacie, station-service, supermarchés — une halte naturelle pour les habitants.
Côte Est de Grande-Terre
Entre Sainte-Anne et Saint-François, la côte Est attire locaux et touristes toute l'année grâce à ses plages et ses spots de glisse.
Venez nous rendre visite
Le Pain de Damencourt vous accueille à la ZAC de Damencourt, 97160 Le Moule. Appelez-nous pour toute commande spéciale.